Japanische Esskultur
Vortrag von Dr. Kenji Kamino

Donnerstag, 24. November 2016, 19 - 20.30 Uhr
VHS Karlsruhe e.V., Kaiserallee 12e

Die japanische Esskultur entstand im 10. Jahrhundert unter Einflüssen der altchinesischen Philosophie „Negativ-Positiv-Fünf-Elemente-Theorie“, entwickelte sich unter natürlichen sowie gesellschaftlichen Bedingungen weiter und vollendete ihre Gestalt in der Edo-Epoche (1603 – 1868). Weiterlesen